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没有酒窖酒柜,怎么正确的存储红酒呢?

发布日期 :2020-03-13 13:08访问:1次发布IP:113.104.243.191编号:6018602
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详细介绍
 对于需要长期贮藏的葡萄酒来说,通常贮藏条件的基本要求如下:

1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是适宜的温度。厨房是不适合长期贮藏葡萄酒的,因为温度变化幅度非常大;长期放置在冰箱内也不是明智的选择,因为那样会导致橡木塞变硬,失去弹性,从而不能起到隔绝空气、防止氧化的作用。

2)葡萄酒应该选择平放或是侧放,让酒液与橡木塞接触,防止橡木变硬后失去密封效果。

3)贮藏环境应该避免强光的照射和热辐射,因为光照会让葡萄酒的温度升高,导致葡萄酒风味改变,过快成熟。

4)贮藏过程中应该避免频繁震动,如果将葡萄酒放在冰箱中,会受到冰箱定期震动的影响,不适合长期储藏。

5)贮藏环境的空气质量应该纯净无异味,通风良好,湿度在70%左右。冰箱不适合贮藏葡萄酒的另外一个原因就是冰箱内过于干燥,湿度不足,会导致橡木变硬而失去弹性。

当然如果要长期贮藏葡萄酒,还是选择专业的葡萄酒贮藏公司,葡萄酒贮藏所需的各种硬件设施和调控能力都是一般私人酒窖无法比拟的,特别是在葡萄酒投资中,卖方对于葡萄酒的贮藏条件要求得更苛刻,一般也购买有明确来源的葡萄酒。贮藏不当,即使是品质再好的葡萄酒也会变得一文不值,也就相当于扼杀了葡萄酒的生命。

当然,如果您是葡萄酒酒商,您的葡萄酒作为短期周转使用,又不想花费高昂的在酒窖的存储费用,可以选择乐存乐库迷你仓来存放您的葡萄酒。乐存乐库迷你仓致力于为个人、家庭或公司提供物品存储的单间独立私人仓库。7天即可起租,即租即用,也不用提前预约,使用门禁卡就可以自由存取,解决个人临时存储行李、个人杂物的问题。同时也有适合家庭或公司存储物品的1~50立方米单间独立的通体的仓库,按照客户的要求量身定制,满足多种尺寸物品的存放。也有体积更大的公共仓,可以存仓偏高、偏长等不规则的物品,并按照物品实际占用的立方数合理计算收费。

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